Resimli Yemek Tarifleri
  
Ana Sayfaya Git
İçli Köfte



Malzemeler:
  • 1 Kilogram Bulgur
  • 250 Gram Çiğ Köftelik Et
  • 4 Adet Kuru Soğan
  • 1 Kilogram Kıyma
  • Yeteri kadar Tuz
  • Yeteri kadar Karabiber
  • Yeteri kadar Pulbiber
Yapılışı:
Bulguru 1 saat önceden ıslatın
Kıymayı yağda kavururken tuz ve içine 2 soğan doğrayın
Bulgura çiğköftelik et, soğan, baharatları ekleyerek macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun
Cevizden daha büyük bir parça alarak işaret parmağınızla incelterek oyun
Kavurduğunuz kıymadan bir yemek kaşığı alın ve içine koyun
Yağı fritizöde kızdırın ve hazırladığınız köfteleri kızartın
Afiyet olsun